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奶茶里常加的椰果通常是什么做成?

文章作者:流沙画 发布时间:2020-07-24 18:14:06 来源:互联网

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奶茶里常加的椰果通常是什么做成?

答案:

椰子水发酵成型

答案解析:

椰果又脆又滑,口感很好。很多人以为它就是椰子的果肉切成的小块,其实它椰果又称椰子凝胶,属微生物的发酵产物,是由纯椰子水为原料,加了白糖、醋酸等发酵而成的。

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